BURNING PEPPER. Пылающий перец

Огонь, который разожжет твои эмоции.

Специально для этого шоколада мы подобрали три вида перцев, которые идеально звучат с ним в неповторимом ансамбле:

• перец Батак собирают в дикой природе на Северной Суматре Индонезии. Перец обладает тонким мандариновым ароматом и нотками розового грейпфрута.
• красный кампотский перец выращивают и обрабатывают в Камбодже. Он растет на лиане в провинции Кампот. В его аромате — фруктовые и цветочные ноты, а во вкусе — апельсиновая цедра и ванильный Бурбон.
• перец Воациперифери произрастает на Мадагаскаре в самом сердце малагасийских лесов. Он очень редкий и ценный. Оттенки ментола и древесный аромат этого черного перца идеально подходят для 80% экстра-темного шоколада.