Интернет-магазин аутентичного шоколада VERHOFF

+7(927)911-11-19

+7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF

+7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF

+7(926)202-30-52Магазин VERHOFF в Москве

Заказать звонок

Задать вопрос

Войти

Корзина0
Отложенные0

sales@byverhoff.com

Саратов, Советская, 30/32

Москва, Никитский бул. 9

Вконтакте
Telegram
YouTube

Философия
Производство
Архитектура вкуса
В подарок
Галерея шоколада
Доставка и оплата
Контакты магазинов
...

Войти

+7(927)911-11-19

+7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF

+7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF

+7(926)202-30-52Магазин VERHOFF в Москве

Отложенные 0

Корзина 0

Каталог

Шоколад
Конфеты
Пасты и гранола
Напитки
Подарочные решения

Шоколад

Лимитированный шоколад
Темный шоколад
Шоколад с начинкой
Детский шоколад
Батончики

Конфеты

Авторские конфеты
Драже
Материки
Туррон
Орехи
Подарочные наборы конфет

Пасты и гранола

Ореховые пасты
Гранола

Напитки

Чай
Какао
Кофе

Подарочные решения

Подарочные наборы
Наборы конфет
Сертификаты
Открытки и пакеты

+ ЕЩЕ

+7(927)911-11-19

+7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF

+7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF

+7(926)202-30-52Магазин VERHOFF в Москве

Отложенные 0 Корзина 0

Войти

Отложенные 0 Корзина 0

Телефоны

+7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF

+7(937)144-33-01Галерея Шоколада VERHOFF

+7(926)202-30-52Магазин VERHOFF в Москве

Личный кабинет

Корзина0
Отложенные0

+7(927)911-11-19Интернет-магазин VERHOFF

Контактная информация

Саратов, Советская, 30/32

Москва, Никитский бул. 9

sales@byverhoff.com

Вконтакте
Telegram
YouTube

Напитки

Главная

Каталог

Напитки

Шоколад Конфеты Пасты и гранола Подарочные решения

Какао 4 товара

Кофе 16 товаров

Чай 4 товара

Фильтр

По умолчанию (возрастание)

По популярности (убывание)

По популярности (возрастание)

По алфавиту (убывание)

По алфавиту (возрастание)

По цене (убывание)

По цене (возрастание)

Фильтр

Сортировка

По популярности (возрастание)

По популярности (убывание)
По популярности (возрастание)
По алфавиту (убывание)
По алфавиту (возрастание)
По цене (убывание)
По цене (возрастание)

Цена

700

938

1 175

1 413

1 650

Процент какао

45% (1)

77% (1)

100% (1)

Наши предложения

Все

Все
Советуем

Категория какао-бобов

Фино де Арома (2)

?Примечание

Фино де Арома — ароматические какао-бобы, которых в мире произрастает около 5%. Главное отличительное свойство — способность формировать широкий вкусо-ароматический профиль, в зависимости от региона произрастания, почвы и окружающей среды.

Регион произрастания какао-бобов

Доминиканская Республика (1)

Мадагаскар (1)

?Примечание

Уникальное сочетание природных условий: климат, температура, почва, растения и реки, растущие рядом с какао-деревом, формируют одну из составляющих вкусового профиля будущего шоколада.

Регион произрастания

Гедеб (1)

Ла-Либертад, Уэуэтенанго (1)

Тарразу (2)

Педралва (1)

Минас-Жерайс (2)

Суль-де-Минас (1)

Показать все

Вкусовые ноты

Абрикос (1)

Ваниль (1)

Карамель (1)

Кислые ягоды (1)

Клюква (1)

Манго (1)

Оливки (1)

Орех (1)

Табак (1)

Шафран (1)

Яблоко (1)

Показать все

На 1 порцию

2,5 гр (2)

6 гр (1)

Аромат

абрикос, молочный шоколад (1)

зелёное яблоко, чёрный чай, ягоды (1)

зеленое яблоко (1)

карамель, шоколад (2)

молочный шоколад, орехи, ягоды (1)

нежные цветочные ноты, сладкий абрикос и мед (1)

фруктовый, цитрусовый (1)

цветочный (2)

цветочный, фруктовый (1)

цветочный, цитрусовый (2)

черничный йогурт, тропические фрукты (1)

шоколад и специи (1)

Показать все

?Примечание

Под ароматическим аспектом кофе понимается запах молотого кофе до добавления воды и непосредственно аромат уже заваренного кофе.

Букет

абрикос, лимон, сухофрукты (1)

вишня, сухофрукты, карамель (1)

вишня, цитрус, шоколад (1)

грейпфрут, чёрный чай, бергамот (1)

груша, белый виноград, цитрус, шоколад (1)

карамель, клубника, персик (1)

карамель, фундук, арахис (1)

клубничное варенье, черника, карамель (1)

миндаль и сладость карамели (1)

молочный шоколад, карамель (1)

помело, яблоко, виноград (1)

сладость сгущёного молока и карамели (1)

сухофрукты, нуга, шоколад (1)

сухофрукты, фундук, абрикос (1)

яблоко, белый виноград (1)

Показать все

?Примечание

Вкусовой букет ощущается тогда, когда в ротовую полость попадает воздух. При контакте с воздухом вкусовые оттенки ощущаются наиболее полно, раскрываются новые грани.

Тело

бархатисто-гладкое (1)

лёгкое (1)

округлое (1)

округлое, атласное (1)

округлое, бархатное, обволакивающее (1)

округлое, чайное (2)

плотное (3)

плотное и округлое (1)

чайное (2)

шелковистое (2)

Показать все

?Примечание

Качество «тела» кофе основано на тактильном ощущении жидкости во рту, особенно, воспринимаемое между языком и небом.

Конширование

82 часа (1)

Перемалывание

76 часов (1)

Послевкусие

длительное ягодное (1)

долгие ноты фруктов и вишневого ликера (1)

приятное, округлое, оттенки тропических фруктов (1)

продолжительное (1)

продолжительное, ореховое (1)

сладкое (1)

сладкое и длительное (1)

сладкое и пряное (1)

сладкое с лёгкой кислинкой (1)

сладкое, с лёгкой кислинкой (1)

сухофрукты и карамель (1)

терпкое продолжительное (1)

фруктовое (1)

фруктовые ноты (1)

цветочные ноты (1)

Показать все

?Примечание

Продолжительность положительных вкусовых качеств, которые проявляются в задней части неба и остаются после дегустации.

Метод обработки

анаэробный мытый (1)

мытая (2)

мытый (2)

натуральный (9)

хани (1)

Высота произрастания

1000 м (1)

1350 м (4)

1650 м (1)

1700 м (1)

1750 м (1)

1790 м (1)

1800 м (1)

2000 м (1)

2200 м (3)

900 м (1)

Показать все

Обжарено:

под турку (15)

под гейзер (15)

под фильтр (15)

под воронку (15)

Оценка по SCA

82 балла (1)

83 балла (3)

84 балла (4)

85 балла (1)

85 баллов (2)

85,5 баллов (3)

86 баллов (1)

Показать все

?Примечание

Качественная оценка вкусовых характеристик кофе Ассоциации спешелти кофе. Она выражена в числовой форме и определена числом, которое устанавливает Q-грейдер.

Сбор урожая

август 2022 (2)

июнь 2022 (1)

май 2021 (1)

май 2022 (1)

март 2021 (1)

март 2022 (1)

февраль 2021 (3)

февраль 2022 (2)

январь 2021 (1)

январь 2022 (2)

Показать все

Выбрано 0 Показать

Кофе в зернах Ethiopia Guji

Нет в наличии

СПЕШИАЛТИ

700 руб.

Варианты цен

700 руб.